Khoai lang tím sắc khúc nhỏ luộc chín với 200 ml nước ---> cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ---> đổ vào bột năng, trộn đều sao cho không dính tay thì vừa, nặn thành hình yêu thích.

Đặt 2 soong lên bếp rồi đun sôi nước dừa rồi thêm bột rau câu vào theo tỷ lệ tuỳ loại bột. 1 bên thì hoà thêm bột ca cao, 1 bên thì hoà với nước ngọt coca. Tỷ lệ tuỳ thích.

Quậy tan từ 3 - 5 phút thì thêm vani, tắt bếp ---> đổ vào khuôn làm đá ---> thêm cùi dừa băm nhỏ hoặc thái hột lựu vào ---> để vào tủ lạnh cho nhanh đông.

Cho hỗn hợp 3 loại thạch ra dĩa cùng với sữa tươi ovaltine và thưởng thức.