#پودینگ
#پودینگ_برنج
#پودینگ_برنج_یونانی
#رمضان
#ماه_رمضان
#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیز میشان جان

🍃پودینگ برنج تقریبا ترکیبی بین فرنی تخم مرغ و شیر برنج هست البته در حالت ساده پودینگ برنج کاملا شبیه شیربرنج هست اما طرز تهیه پودینگ برنج یونانی کمی متفاوت هست چون در این طرز تهیه از تخم مرغ هم استفاده میشه. تخم مرغ بافت پودینگ ما رو خامه ای تر میکنه و برنج کمتری هم استفاده میشه.
برای سرو پودینگ برنج یونانی شما می تونید این دسر را گرم و یا سرد سرو کنید این کاملا بستگی به فصل سرو و سلیقه شما داره . پودینگ وقتی سرد بشه بافت منسجم تری خواهد داشت که هنگام خوردن با هر قاشق کاملا برش می خوره اما در صورت گرم سرو کردن شبیه شیربرنج غلیظ خواهد بود. اگر پودینگ را در یخچال گذاشتین و تصمیم داشتین سرد سرو کنید به هیچ عنوان مجدد اون رو گرم نکنید چون آب میندازه و بافت خوبی نخواهد داست پس یادتون باشه بعد از سرد شدن این پودینگ یونانی رو فقط سرد سرو کنید و مجدد گرم نکنید.🍃