PIZZA no ulen SAUS HOMEMADE

Name: PIZZA no ulen SAUS HOMEMADE
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu; 1 sdt ragi instan; 150 ml air hangat(saya ganti susu cair hangat); 1 sachet susu bubuk(saya ganti 25 gr terigu); 3 sdm minyak zaitun/minyak goreng; 3 sdt gula pasir(sesuai selera); sejumput garam; 2 buah jagung manis,sisir; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 sdm saos tomat; secukupnya penyedap rasa; sesuai selera saus tomat; bawang bombai,iris memanjang; sosis,iris; sesuai selera keju cheddar; sesuai selera keju mozarella/quick melt; italian seasoning/bubuk origano (saya skip)

dheeyandy @dheeyandy

Makassar

4 desember 2018

Dough nya make resep ciamik punya si eonnie kesayangan Indry hapsari 😍
sausnya hasil modif by me..gr2nya mo bikin pizza tapi lupa bli saus bolognaisenya 🙈
#dyCreation

4 desember 2018

Dough nya make resep ciamik punya si eonnie kesayangan Indry hapsari 😍
sausnya hasil modif by me..gr2nya mo bikin pizza tapi lupa bli saus bolognaisenya 🙈
#dyCreation

Lebih banyak

PIZZA no ulen SAUS HOMEMADE

dheeyandy @dheeyandy

Makassar

4 desember 2018

Dough nya make resep ciamik punya si eonnie kesayangan Indry hapsari 😍
sausnya hasil modif by me..gr2nya mo bikin pizza tapi lupa bli saus bolognaisenya 🙈
#dyCreation

4 desember 2018

Dough nya make resep ciamik punya si eonnie kesayangan Indry hapsari 😍
sausnya hasil modif by me..gr2nya mo bikin pizza tapi lupa bli saus bolognaisenya 🙈
#dyCreation

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dough :
200 grterigu
1 sdtragi instan
150 mlair hangat(saya ganti susu cair hangat)
1 sachetsusu bubuk(saya ganti 25 gr terigu)
3 sdmminyak zaitun/minyak goreng
3 sdtgula pasir(sesuai selera)
sejumputgaram
saus home made :
2 buahjagung manis,sisir
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 sdmsaos tomat
secukupnyapenyedap rasa
bahan tambahan :
sesuai selerasaus tomat
bawang bombai,iris memanjang
sosis,iris
sesuai selerakeju cheddar
sesuai selerakeju mozarella/quick melt
italian seasoning/bubuk origano (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang susu hangat digelas,beri gula pasir 1 sdt dan ragi instan.Diamkan 5-10 menit hingga susu berbusa tanda ragi masih bagus.jng digunakan jika susu tidak berbusa ya itu artinya raginya mati,adonan takkan bisa mengembang
2

Pindahkan susu ke wadah lebih besar,tambahkan sisa gula pasir aduk pakai spatula.Masukkan tepung terigu dan minyak zaitun.aduk rata lalu tambahkan garam.campur kembali hingga rata.Gunakan tangan yg diberi tepung uleni adonan sebentar.bulatkan.Tutup dng plastik wrap.Diamkan 30-35 menit atau sampai adonan mngembang 2x
3

Sambil menunggu adonan dough mengembang kita siapkan saus homeMade.Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan hingga harum masukkan jagung manis,aduk.Tambahkan saus tomat,aduk rata.Terakhir beri sdikit penyedap rasa/garam.Aduk rata hingga jagung matang.Sisihkan
4

Setelah adonan mengembang 2x,kempiskan adonan lalu uleni lagi dng tangan sebentar saja.INGAT selalu lapisi tangan dng tepung agar adonan tdk lengket ditangan
5

Olesi tipis loyang dng minyak zaitun/minyak goreng.Letakkan adonan lalu ratakan dng tangan.Tusuk2 permukaan adonan dng garpu.Olesi saus tomat dan saus homeMade.Tata sosis,tomat,keju cheddar dan keju mozarella/quickmelt
6

Panaskan oven disuhu 170 ° c (saya pakai wookpan jd suhunya saya kira2 aja panasnya).Panggang pizza selama 30 menit api sedang