Sambal Ayam Panggang

Name: Sambal Ayam Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir bawang merah yg agak besar; 4 butir bawang putih; 3 cabe merah besar; Segenggam cabe kriting; 25-35 cabe rawit (sesuai selera); 1,5 sdm gula jawa; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

Helena @helenachang

Malang

Sambal Ayam Panggang

Helena @helenachang

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirbawang merah yg agak besar
4 butirbawang putih
3cabe merah besar
Segenggamcabe kriting
25-35cabe rawit (sesuai selera)
1,5 sdmgula jawa
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 cabe besar dan kriting supaya nggak meletus waktu digoreng.
2

Goreng bawang2an dan semua cabai2an hingga lunak.
3

Pindahkan ke cobek. Tambahkan gula jawa, garam, dan kaldu. Ulek setengah kasar.
4

Masukkan lagi sambal ke dalam wajan. Goreng lagi hingga berwarna merah tua.
5

Bisa dimasukkan toples, simpan di kulkas.