Pizza Sosis

Name: Pizza Sosis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr Tepung Protein Tinggi; 10 gr Gula pasir; 10 gr Susu bubuk; 1/2 sdt Ragi Instan; 1/2 sdt Vanili bubuk; 90 ml Air; 15 ml Minyak Jagung / Minyak Goreng; Secukupnya Garam; 6 bh Sosis; 1 btr Telur orak arik; 1/4 bh Bawang Bombay; Saus Tomat; Keju Mozarela

Saila DY @cookwithshe

Pizza ekonomis tapi rasa bintang 5.

Lebih banyak

Pizza Sosis

Saila DY @cookwithshe

Pizza ekonomis tapi rasa bintang 5.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

140 grTepung Protein Tinggi
10 grGula pasir
10 grSusu bubuk
1/2 sdtRagi Instan
1/2 sdtVanili bubuk
90 mlAir
15 mlMinyak Jagung / Minyak Goreng
SecukupnyaGaram
Toping
6 bhSosis
1 btrTelur orak arik
1/4 bhBawang Bombay
Saus Tomat
Keju Mozarela

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Campur bahan kering (Tepung terigu, gula, vanili, ragi, susu bubuk).
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk dengan tangan atau spatula hingga tercampur rata.
3

Setelah adonan semuanya rata dan agak elastis, tambahkan minyak dan garam.
4

Siapkan alas dan taburi dengan tepung. Uleni hingga agak elastis (adonan pizza gak perlu elastis banget gpp)
5

Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan selama 15 menit.
6

Setelah selesai proofing, taruh ke dalam loyang pizza. Bentuk adonan sesuai selera. Saya memakai loyang 22.
7

Tata sosis di bagian pinggir lalu tutup sosis dengan adonan (tarik adonan bagian pinggir menuju ke arah dalam) dan tusuk adonan menggunakan garpu.
8

Taburi adonan dengan toping (sosis, telur orak arik, keju mozarela, saos tomat dan bawang bombay).
9

Proofing kembali adonan selama 20 menit atau hingga mengembang dan tutup dengan lap bersih. Panaskan oven di suhu 180° selama 10 menit lalu oven adonan dengan suhu 170° selama 15 menit.