Surabi oncom pedas

Name: Surabi oncom pedas
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung beras; 100 gram tepung terigu; 100 gram kelapa parut (agak muda); 2 SM gula pasir; 1/2 St fermipan (ragi instan); 1/2 St garam; 350 gram air; 🌺🌺 toping oncom; 1 potong oncom merah dihancurkan; 20 buah rabe rawit hijau/ merah sesuai selera (potong2); 2 btg daun bawang iris tipis; 2 siung bawang putih cincang; 2 siung bawang merah cincang; 2 lbr daun salam; 2 btg daun bawang iris; 7 SM minyak sayur; 1/2 St garam; 1/2 St kaldu bubuk; 1 St penyedap rasa; 1 SM gula putih

Helen Helen @cook_helen

Jakarta Barat

Masih dgn kreasi surabi kali ini aku buat surabi pedas gurih dgn toping oncom pedas, dan untuk topingnya sih bisa di kreasiin yg Bun...bisa pisang, sosis, coklat, keju...sesuai selera aja Bun...🥰🥰🥰

Lebih banyak

Surabi oncom pedas

Helen Helen @cook_helen

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 buah

100 gramtepung beras
100 gramtepung terigu
100 gramkelapa parut (agak muda)
2 SMgula pasir
1/2 Stfermipan (ragi instan)
1/2 Stgaram
350 gramair
🌺🌺 toping oncom
1 potongoncom merah dihancurkan
20 buahrabe rawit hijau/ merah sesuai selera (potong2)
2 btgdaun bawang iris tipis
2 siungbawang putih cincang
2 siungbawang merah cincang
2 lbrdaun salam
2 btgdaun bawang iris
7 SMminyak sayur
1/2 Stgaram
1/2 Stkaldu bubuk
1 Stpenyedap rasa
1 SMgula putih

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Untuk serabinya campur semua bahan kecuali garam dan diamkan selama 1 jam.
2

Untuk toping nya siapkan wajan dan panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang merah dan salam sampai layu lalu masukan oncom nya sambil terus diaduk rata masak dgn api sedang sampai oncom berubah warna dan kemudian tambahkan semua bumbu penyedap, cabe rawit dan aduk rata kembali terakhir tambahkan daun bawang nya, aduk kembali dan matikan api.
3

Setelah 1 jam tambahkan adonan serabi dgn garam. Siapkan wajan kecil panaskan dgn api sedang cenderung kecil sampai wajan panas dan olesi margarin lalu tuang 1 sendok sayur adonan, dan beri 2 SM toping oncom diatasnya, tutup wajan dgn penutup kaca biar bisa terlihat proses matangnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Helen Helen @cook_helen

pada 14 Agustus 2021 03.27

Jakarta Barat

Aku tuh ibu rmh tangga yg hobby masak, dan setiap makanan yg selesai ak buat aku suka sekali post di wa ataupun di FB, sehingga byk teman-teman yg meminta resep masakan yg ak post...Krn mereka bilang cm bikin ngiler aja, maka akhirnya akupun membuat cooking channel untuk koleksi pribadi sebenarnya dan juga supaya bisa berbagi resep untuk para wanita yang baru mau belajar memasak walaupun aku bkn koki profesional tp aku berharap bisa berbagi hobi dan resep...sehingga dapat bermanfaat bagi cookpad lovers. 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Oncom Cabe Rawit Hijau Daun Bawang Gula Tepung Beras Fermipan Kelapa Parut Sayuran Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya