Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam kampung cincang

Tambahkan saus tiram, totole, garam, kecap manis, sedikit merica dan air

Masak hingga matang (kalau aku suka agak asin biar nasi timnya ada rasa karena kuah kaldunya masih tawar)

Masukkan daging yang sudah dimasak ke dalam mangkuk lalu tambahkan nasi dan air kaldu

Kukus hingga 20 menit