Umbi Talas Tahu Bumbu
#TetepKenyangTanpaNasi seperti menu Umbi talas tahu bumbu satu ini bisa mengenyangkan walaupun tanpa nasi. Sebab talas termasuk salah satu umbi-umbian yang bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat.
Bahkan menurut saya mengkonsumsi umbi talas kukus itu bisa mengenyangkan perut lebih lama.
Sebenarnya olahan umbi talas tahu bumbu ini saya modif dari olahan tahu lontong yang sering dijumpai di kedai-kedai penjual tahu lontong ditempat tinggal saya. Disini saya menggunakan umbi talas sebagai pengganti bahan lontong nya dan saya tambahi daun selada juga sebagai tambahan sayur nya.
Untuk rasa sih tetap sama dengan tahu lontong pada umumnya, karena bumbu yang digunakan pun juga sama. Yang berbeda hanyalah lontong yang diganti umbi talas.
Yuk mom's langsung aja simak resepnya.
Semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat .. 🙏🥰
Umbi Talas Tahu Bumbu
#TetepKenyangTanpaNasi seperti menu Umbi talas tahu bumbu satu ini bisa mengenyangkan walaupun tanpa nasi. Sebab talas termasuk salah satu umbi-umbian yang bisa menggantikan nasi sebagai sumber karbohidrat.
Bahkan menurut saya mengkonsumsi umbi talas kukus itu bisa mengenyangkan perut lebih lama.
Sebenarnya olahan umbi talas tahu bumbu ini saya modif dari olahan tahu lontong yang sering dijumpai di kedai-kedai penjual tahu lontong ditempat tinggal saya. Disini saya menggunakan umbi talas sebagai pengganti bahan lontong nya dan saya tambahi daun selada juga sebagai tambahan sayur nya.
Untuk rasa sih tetap sama dengan tahu lontong pada umumnya, karena bumbu yang digunakan pun juga sama. Yang berbeda hanyalah lontong yang diganti umbi talas.
Yuk mom's langsung aja simak resepnya.
Semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat .. 🙏🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus umbi talas hingga matang.
Lalu ambil umbi talas ukuran sedang, kupas kulitnya. Setelah itu potong umbi talas seperti memotong lontong.
- 2
Masukkan bahan bumbu A kedalam cobek. Lalu ulek sampai halus.
Setelah itu tambahkan bahan bumbu B kedalam bumbu yg sudah diulek sambil diaduk menggunakan ulekan sampai tercampur merata.
- 3
Cara penyajian :
~Tata umbi talas yang sudah dipotong diatas piring saji.~Lalu tambahkan potongan tahu goreng, tauge, daun selada.
~setelah itu siram bumbu diatasnya dan taburi dengan bawang goreng.
Umbi Talas Tahu Bumbu siap disajikan dengan kerupuk sebagai pelengkapnya
- 4
Rasa nya beneran enak, manis gurihnya juga pas 🤤👍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar