Σπιτικό βούτυρο καρυδιού

Name: Σπιτικό βούτυρο καρυδιού
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. περίπου Καρύδια

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο καρυδιού σαν άλειμμα ή να το προσθέσετε σε αλμυρές και γλυκές συνταγές! Ταιριάζει πολύ σε πρωινό με βρώμη και γάλα. Η συνταγή προέρχεται από τη σελίδα alphafoodie.
#βάζο

Δες περισσότερα

Σπιτικό βούτυρο καρυδιού

Ειρήνη Μιχοπούλου @IriniM

Υλικά

25 λεπτά

400 γρ. περίπουΚαρύδια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά

1

Ψήνουμε τα καρύδια για 10 λεπτά στους 160 βαθμούς και αφήνουμε να κρυώσουν.
2

Αλέθουμε στο μπλέντερ για περίπου 10 λεπτά μέχρι να πετύχουμε την επιθυμητή υφή. Κατά διαστήματα μαζεύουμε τα καρύδια από τα τοιχώματα. Ενδιάμεσα μπορούμε να σταματάμε για να αποφύγουμε την υπερθέρμανση.
3

Το βάζουμε σε βαζάκια και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο μέχρι δύο μήνες.
4

Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε όποιο υλικό μας αρέσει όπως αλάτι, βανίλια, κανέλα ή κακάο.