12. Tempe Garit Kering Pendamping Nasi Gandul Khas Pati

Name: 12. Tempe Garit Kering Pendamping Nasi Gandul Khas Pati
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lonjor tempe, potong tebal & lebar, buat pola garit; 300 ml Santan encer sekitar; 1 sdt ketumbar; 3 siung bawang putih; seruas kunyit; secukupnya gula, garam, kaldu bubuk

Santi @sandik_kitchen

Depok

Kalau makan nasi gandul, pasti saya ditemenin sama teme garit kering ini. Khas banget tempenya, tebel tapi kering banget. Aslinya menggunakan tempe daun yg dikemas individual. Tapi kalo tidak ada, bisa menggunakan tempe biasa, dipotong lebar dan tebal

Lebih banyak

12. Tempe Garit Kering Pendamping Nasi Gandul Khas Pati

Santi @sandik_kitchen

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

1 lonjortempe, potong tebal & lebar, buat pola garit
300 mlSantan encer sekitar
Bumbu Halus
1 sdtketumbar
3 siungbawang putih
seruaskunyit
secukupnyagula, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Taruh santan, bumbu halus, tempe di panci. Ungkep sampai santan menyusut. Jangan lupa koreksi rasa
2

Goreng tempe sampai 2 sisi matang. Angkat dinginkan tempe. Setelah tempe dingin, goreng tempe sekali lagi, sampai kering. Jadi deh, tempe kering kriuk tebal pendamping sego gandul. Silahkan mencoba 😋