Kue Lumpur Labu Kuning

Name: Kue Lumpur Labu Kuning
Yield: 21 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr labu kuning kukus; 3 bh telur; 200 gr gula (bisa dikurangi klo gak suka manis); 250 gr tepung terigu; 600 ml santan encer (sy 400 ml); 100 gr margarin, cairkan; 1 sdt vanili; 1/2 sdt garam; secukupnya Kismis

Idha Midayanthi @mama_zikaifairis

Sentul City, Bogor

Masih menu labu kuning yg bbrp hr lalu sy beli, stoknya kali ini sy habiskan buat bikin kue lumpur. Saya bikin ini porsi besar, sekalian habisin stok. Klo mau buat setengahnya, tinggal bikin setengah resep aja ya..

Lebih banyak

Kue Lumpur Labu Kuning

Idha Midayanthi @mama_zikaifairis

Sentul City, Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

21 pcs

500 grlabu kuning kukus
3 bhtelur
200 grgula (bisa dikurangi klo gak suka manis)
250 grtepung terigu
600 mlsantan encer (sy 400 ml)
100 grmargarin, cairkan
1 sdtvanili
1/2 sdtgaram
secukupnyaKismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Haluskan labu yg sdh dikukus. Siram kismis dengan air panas.
2

Kocok gula bersama telur dengan menggunakqn whisk sampai larut, tambahkan garam dan vanili
3

Masukkan santan dan labu secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.
4

Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata
5

Siapkan cetakan kue lumpur (sy cetakannya agak besar😁). Panaskan di atas kompor, olesi dengan margarin. Tuang adonan ke cetakan. Kue lumpur ini tdk mengembang, jadi kalo mau diisi penuh jg tdk apa2. Tutup wajan cetakan. Ketika sdh setengah matang, taburkan kismis ke setiap bagian.
6

Setelah atasnya kering tandanya sdh matang. Angkat, tata di piring saji. Kue lumpur labu kuning siap disajikan. Hmm.. manis, lembut dan legit banget😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Idha Midayanthi @mama_zikaifairis

pada 01 September 2021 03.19

Sentul City, Bogor

Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..

Lebih banyak

Komentar (3)

marga buwana @diet_storyiboe

08 September 2021 14.01

Gak bisa upload fotonya padahal hasilnya cuantik lo

Kata kunci

Kue Kismis Labu Parang Gula Telur Santan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya