Pinaasakan

Name: Pinaasakan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3,4 ekor ikan tak kisah ikan apa; 4 inci halia; 4 inci kunyit hidup; 2 helai daun kunyit; 2 keping asam aroi (saya guna asam gelugur); 1 sdk garam; 1 cwn air untuk kuah

Zieta Ali @zietaluvcook_70

Saya minta tolong dengan kawan saya orang Sabah untuk ajarkan saya 1 resepi yg simple.Di ajar nya saya resepi ni.Memang sedap cuma ada bahan yg tiada di sini so saya buat dgn apa yg ada saja.Ikan yg sedap mcm ikan sardin kecil2 tu tapi saya guna ikan selar.
#merdekapassport

Baca lagi

Pinaasakan

Zieta Ali @zietaluvcook_70

Disimpan

Cetak

Ramuan

3,4ekor ikan tak kisah ikan apa
4inci halia
4inci kunyit hidup
2 helaidaun kunyit
2 kepingasam aroi (saya guna asam gelugur)
1sdk garam
1cwn air untuk kuah

Disimpan

Cara Memasak

1

Bersihkan ikan.Hiris halia dan kunyit hidup.Potong daun kunyit
2

Panaskan minyak dlm kuali dan letak daun kunyit.Lepas tu susun ikan atas daun
3

Taburkan semua bahan atas ikan dan tuang sedikit air.
4

Letak garam dan serbuk perasa dan tutup dengan penutup dan masak kira2 15 minit.Dah siap