Ayam Pedas Manis

Name: Ayam Pedas Manis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; secukupnya Daun bawang; Daun salam; Serai; Tomat potong2; secukupnya Garam, lada bubuk, gula pasir, penyedap rasa; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdm kecap manis; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit

ELLA @Resepella

Semarang

Sudah bosan dengan menu ayam yang itu itu aja.. Mencoba sedikit penambahan saus2an dalam memasak.. Rasanya enak, boleh lah buay referensi baru masak ayam..

Lebih banyak

Ayam Pedas Manis

ELLA @Resepella

Semarang

Sudah bosan dengan menu ayam yang itu itu aja.. Mencoba sedikit penambahan saus2an dalam memasak.. Rasanya enak, boleh lah buay referensi baru masak ayam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

500 gramayam
secukupnyaDaun bawang
Daun salam
Serai
Tomat potong2
secukupnyaGaram, lada bubuk, gula pasir, penyedap rasa
Saus
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdmkecap manis
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam ambil kaldunya, atau goreng ayam setengah matang. Sisihkan
2

Haluskan bumbu, tidak usa terlalu halus. Uleg kasar atau choper kasar
3

Tumis bumbu halus, salam, serai, sampai harum
4

Masukan air kaldu, dan saus2an
5

Masukan garam, penyedap, lada, gula sesuai selera
6

Tunggu mendidih, cek rasa. Masukan ayam
7

Masak sampai air mulai menyusut
8

Masukkan tomat dan daun bawang. Tunggu masak sampai air surut,konsistensi air sesuai selera
9

Angkat sajikan