Cuci dada ayam fillet lalu dipotong sesuai selera setelah itu cuci kembali peras hingga tidak ada air didalamnya.

Ulek bumbu bawang putih tadi hingga halus masukan bawang putih yg sudah dihaluskan kedalam ayam yg sudah dicuci bersih tambahkan garam penyedap dan lada lalu aduk bersama dada ayam fillet.diamkan 25 menit agar bumbu meresap

Setelah bumbu meresap masukan telur ayam aduk hingga rata kembali

Campurkan tepung serbagun* dan tepung beras bersamaan gulingkan ayam filletnya didalam tepung lalu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang

Lakukan secara berulang hingga ayam habis

Terakhir tumis bawang bombai yg sudah di iris halus bersama cabai kalau sudah harum masukan kecap Inggris saos tomat saos tiram tambahkan lada sdkt garam sdkt. penyedap dan gula sdkt

Tambahkan air sdkt sudah mendidih masukan ayam yg sudah dgoreng tadi lalu siap disantap bersama keluarga..

Selamat mencoba