સૌ પ્રથમ લીલા નારિયળ ને કાચલીમાંથી કાઢી,પાછળનો કડક ભાગ છોલી,ટુકડા કરી મિક્સર માં દૂધ અને કોપરાના ટુકડા ઉમેરી પીસી લો.

એક કડાઈ માં ઘી મૂકી તેમાં કોપરાની પેસ્ટ ને સાંતળી દૂધ બળી જાય એટલે ખાંડ નાખી બરાબર મિક્ષ કરી માવો એડ કરો માવો મેલ્ટ થઈ જાય એટલે ઈલાયચી પાવડર નાખી મિશ્રણ પેન છોડે એવું થાય એટલે ગેસ બન્ધ કરી પ્લેટ માં કાઢી ફૂડ કલર એડ કરી બરાબર મસળો.

નાની સાઈઝ ના લાડુ વાળી કોપરાની છીણ માં રગદોળી ઉપર પિસ્તા થી ગાર્નિશ કરો, તો રેડી છે કોપરાના લાડુ.