Super moist chocolate steamed cake - no mixer - no oven
Source : Tintin Rayner..
resep untuk loyang uk.17 yah..aku pakai loyang uk.22 jadinya tipis.. cakenya enak , bahannya simple..bikinnya cepet.
Super moist chocolate steamed cake - no mixer - no oven
Source : Tintin Rayner..
resep untuk loyang uk.17 yah..aku pakai loyang uk.22 jadinya tipis.. cakenya enak , bahannya simple..bikinnya cepet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan susu cair, butter dan gula sambil terus diaduk sampai meleleh (api kecil + secepat mungkin) jangan sampai mendidih..
- 2
Kocok lepas telur+essens vanilla, tuang ke dalam cairan susu yang sudah hangat kuku, lalu aduk rata pakai whisk
- 3
Masukkan ke campuran tepung (terigu, coklat, BP) yang sudah di ayak, aduk rata pakai whisk.
- 4
Tuang ke loyang uk.17 yah..kalau seperti saya uk.22, kuenya jd tipis ngak tinggi, agak susah dikeluarin karena kuenya moist banget. Jangan lupa olesin loyang dengan mentega dan taburi tepung sedikit.
- 5
Kukus dengan api sedang selama 20-25 menit (jangan kelamaan, makin tipis cakenya makin cepat matangnya)
- 6
Keluarin kuenya pas sudah dingin..jangan panas2.. kalau sudah dingin menurut ci tintin loyangnya dibalik, ntar lepas sendiri cakenya...blm praktekin karena td panas2 sdh aku keluarin..emang lengket banget sih..
- 7
Bahan saus untuk di siram di atas kuenya.. campur semua bahan, panaskan..terakhir kasi larutan maizena supaya kental.
- 8
Tunggu saus nya agak hangat..siram di atas cake.
- 9
Cakenya super nyoklat asli enak banget..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar