涼拌寒天

涼拌寒天

Shu Chuan Lin @cook_1687jan

台中市

寒天~是相當健康的天然食材,熱量又低.
平時都拿來做甜點居多.
這次做成涼拌料理,冰涼爽口,非常適合這炎熱的天氣耶!
材料與作法都很簡單,大家不妨動手試著做做看唷~~
#好料日記

寒天~是相當健康的天然食材,熱量又低.
平時都拿來做甜點居多.
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平時都拿來做甜點居多.
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材料與作法都很簡單,大家不妨動手試著做做看唷~~
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平時都拿來做甜點居多.
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預備食材

5人份

寒天條 30 g
小黃瓜 2 條
辣椒 10 g
薑 1 小塊
味霖 2 大匙
檸檬汁 2 大匙
香油少許
鹽 1/2 小匙

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料理步驟

1

寒天~切小段,泡冷開水20~30分鐘軟化,瀝乾
小黃瓜~切絲,用鹽抓醃
辣椒~切小圈圈
薑~切末
2

將泡軟的寒天+小黃瓜+辣椒+調味料全部拌均勻,
放冰箱冷藏入味,就可以裝盤享用了~

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Shu Chuan Lin @cook_1687jan

發布於 2021年09月05日 13:44

台中市

盡可能用在地的,當令的天然食材製作素食餐點,使大家能品嘗到食物的真滋味~~FB:https://www.facebook.com/shuchuan.lin.908粉絲專頁:https://www.facebook.com/圓緣手創坊-595879990552755/

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