寒天

粉寒天, 高筋麵粉, 低筋麵粉, 砂糖, 鹽, 檸檬汁, 水, 酵母粉

甜橙, 水, 砂糖, 寒天粉

雞蛋豆腐（用板豆腐更好）半盒, 寒天麵一個小拳頭大, 洋蔥1/4顆, 毛豆一小碗, 香椿醬一大湯匙, 迷迭香料少許, 辣椒粉少許, 蒜鹽胡椒少許, 無糖花生醬（我用福源）

山本漢方大麥若葉粉末, 溫水, 寒天粉, 牛奶, 水, 砂糖, 寒天粉

水, 寒天粉, 烏龍茶包, 砂糖, 嫩豆腐 半塊

寒天條, 小黃瓜, 辣椒, 薑, 味霖, 檸檬汁, 香油, 鹽

消化餅乾, 椰子油, 芒果, 糖, 檸檬汁, 椰子油, 核桃, 寒天粉, 熱水

椰肉....17g, 水....120cc, 寒天粉....2g, 砂糖....10g, 鹽....少許

小雞胸肉, 小黃瓜, 寒天條, 鹽適量, 糖適量, 香油適量, 辣油, 芝麻醬

寒天條（乾）8g, 小黃瓜1條, 辣椒絲10g, 蒜末1T, 薑末1T, 檸檬汁1T, 砂糖1T, 鹽巴1/3t, 香油1/2t

綠 竹 筍, 寒天, 五香粉, 韓國麻辣椒粉, 鹽 , 鴻喜菇, 乾細蔥, 紅蘿蔔

石花菜, 水

寒天麵, 泡菜, 海苔 一片, 美乃滋

石花凍, 小黃瓜, 沾醬：2：1：1：1：1, 鰹魚醬油, 檸檬汁, 芥末子醬, 蒜泥, 白糖

寒天粉一包，水果切丁，山粉圓，糖

寒天粉(洋菜粉), 水1000cc, 桂圓紅棗, 糖

寒天（洋菜）, 檸檬, 洛神花, 蜂蜜, 黑芝麻, 水

鮮核桃....4顆, 水....150cc, 味霖粨....5g, 砂糖....5g, 綠茶粉....1g(一包2g用半包), 寒天粉....2g(用2g一包的), 昆布粉(可用鹽)....少許

無糖蔓越莓粉 兩包, 牛奶 約600cc, 水 約, 洋菜粉, 砂糖 依個人喜好增減

白木耳乾.....1/4杯, 砂糖.....1大匙, 味霖粨(可用酒釀).....1/2小匙, 水.....200cc, 寒天粉......2g, 百香果.....1顆, 砂糖......適量

寒天粉, 洋車前子粉, 水, 冷凍藍莓, 赤藻糖醇, 冰球模具

小黃瓜....150g, 黃桃果肉.....30g, 寒天粉.....1g, 蒜碎.....小1顆份, 洋蔥碎....少許, 昆布高湯....50cc, 調味料, 鹽.....少許, 糖.....少許, 白米醋....1/2小匙, 胡椒粉....少許

與梅干一起醃漬的紫蘇....1小匙, 寒天粉.....2g, 糖.....1大匙, 昆布乾.....少許, 白米醋......3滴(可不加), 水.....200cc

冬瓜......150g, 薑絲......1小匙, 寒天粉....1g(1包2g的半包), 昆布柴魚高湯......適量, 調味料, 酒......1小匙, 味霖...1小匙, 鹽......少許

日本茄子.......1顆, 薑絲........1小匙, 寒天粉.....1g(1包2g中用一半), 昆布柴魚高湯......60cc, 調味料, 酒......1小匙, 味霖.....1小匙, 鹽.......1/2小匙

寒天啫喱粉, 滾水, 椰漿, 糖, 魚膠粉, 各色食用色素(或用天然色素)

黑木耳露, 寒天粉, 鮮奶, 焦糖漿

綠茶, 寒天(洋菜), 白細砂糖, 脆梅汁, 檸檬汁, 脆梅