બેસન કે લડ્ડુ (Besan Laddu Recipe In Gujarati)
પર્યુષણ પર્વ પર મગસ, મોહનથાળ, ચુરમા ના લાડુ જેવી ટ્રેડિશનલ મીઠાઈ પણ બનતી હોય છે. આજે મેં અહીં ઘાબો દેવાની કે તળવાની ઝંઝટ વગર ઇન્સ્ટન્ટ બેસન લડડુ બનાવાની રેસીપી શેર કરી છે. લોટ સેકવા માં થોડી તકેદારી રાખી ને એકદમ પરફેક્ટ બેસન લડડુ સરળતાથી અને ઝડપથી બની જશે. ચણાના ઝીણા/ રેગ્યુલર લોટ માંથી જ લાડુ બનાવવા ની રીત નીચે આપેલ છે.
બેસન કે લડ્ડુ (Besan Laddu Recipe In Gujarati)
પર્યુષણ પર્વ પર મગસ, મોહનથાળ, ચુરમા ના લાડુ જેવી ટ્રેડિશનલ મીઠાઈ પણ બનતી હોય છે. આજે મેં અહીં ઘાબો દેવાની કે તળવાની ઝંઝટ વગર ઇન્સ્ટન્ટ બેસન લડડુ બનાવાની રેસીપી શેર કરી છે. લોટ સેકવા માં થોડી તકેદારી રાખી ને એકદમ પરફેક્ટ બેસન લડડુ સરળતાથી અને ઝડપથી બની જશે. ચણાના ઝીણા/ રેગ્યુલર લોટ માંથી જ લાડુ બનાવવા ની રીત નીચે આપેલ છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
નોનસ્ટિક કડાઈમાં અથવા જાડા તળિયા વાળી કડાઈમાં લો ફલેમ પર ઘી ગરમ કરી લોટ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સેકી લેવો.
- 2
લોટ સેકાઈ જાય એટલે ઠંડો કરવા માટે મિકસીગ બાઉલ માં કાઢી લેવો. સેકેલો લોટ ઠંડો પડે એટલે તેમાં ખાંડ નો પાઉડર, ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરીને મિક્સ કરી ફરી થોડીવાર રેસ્ટ આપવો.
- 3
લગભગ 1/2 કલાક પછી તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ ઉમેરી મિક્સ કરી નાનાં કે મોટી સાઈઝ ના લાડુ વાળી લેવા. તૈયાર છે ઈન્સ્ટન્ટ બેસન લડડુ.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (11)