白飯加入適量韓式香油跟玫瑰鹽，拌勻放涼

4顆雞蛋加少量味霖、開水、鹽，攪拌均勻，下鍋煎熟，邊煎邊攪拌，8分熟時對摺，煎熟起鍋

午餐肉煎熟即可起鍋

先鋪一張保鮮膜，海苔片鋪好、放上飯在中間，依序加入生菜、蛋、午餐肉、番茄醬、美乃滋、生菜、飯，拉著四面保鮮膜往內拉緊包緊，就完成一顆大飯糰，再對切即可完成