วิธีเตรียมผักโขม : นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำสะอาดรอให้เดือด ใส่ผักโขมต้มให้สุก ตั้งให้เย็น  นำมาสับหยาบๆ เตรียมไว้
วิธีทำผัด : นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่เนย ใส่กระเทียม ผัดให้หอม ใส่ผักโขม

จากนั้นใส่นมสด ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ผัดให้เข้ากัน ใส่มอซซาเรสล่าชีส

ผัดให้เร็ว ตักขึ้นใส่ขนมปังตอนผักโขมชีสร้อนๆ เกลี่ยให้ทั่วแผ่น

โรยมอสซาเรลล่าชีส วอร์มเตาอบให้ร้อนใ ช้ไฟบนล่าง นำขนมปังเข้าอบให้ชีสเหลืองประมาณ 3 นาที

นำออกจากเตาอบแล้วประกบขนมปังอีกแผ่น
วิธีกริล : นำกระทะตั้งไฟอ่อนๆ ใส่เนยมาการีน รอเนยละลาย นำขนมปังลงไปกริลให้เหลืองทั้งสองด้าน

นำขึ้น ตัดท่อน จัดเสิร์ฟตอนร้อน กินคู่เฟรนช์ฟรายส์