Campurkan semua bahan dalam wajan kecuali bubuk coklat

Aduk bubuk coklat dengan sedikit air panas, sisihkan

Aduk terus hingga tidak menggumpal dan mendidih serta hilang bau tepung.

Bagi dua adonan, yang sisa diatas wajan tambahkan bubuk coklat yang sudah cair, aduk lagi hingga warna coklatnya merata

Tuangakan adonan putih dan coklat bergantian dengan cangkir kecil atau centong sayur hingga habis semua adonan

Dinginkan dengan suhu ruangan, boleh juga di simpan dalam lemari es setelah tidak lagi panas.

Potong sesuai selera dan hongkue zebra yang manis dan gurih siap dicicip