Cá lăng kho mẻ chuối

Name: Cá lăng kho mẻ chuối
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 lát cá lăng được cắt khúc dày vừa ăn; 3 quả chuối xanh; 1/2 chén mẻ

Cuối tuần có người thân biếu cá lăng là giống cá suối, béo thôi thì thử nấu mẻ và chuối xanh xem thế nào

Cuối tuần có người thân biếu cá lăng là giống cá suối, béo thôi thì thử nấu mẻ và chuối xanh xem thế nào

Nguyên Liệu

1

Cá lăng ướp mắm, muối, bột nêm
2

Tao dầu ăn uống, xào qua chuối, đổ nước mẻ đã được lọc đến khi sôi cho cá vào um
3

Um cá 15 phút đến khi cá thấm gia vị, thêm gia vị cay ớt tiêu tuỳ khẩu vị, bắt đầu thưởng thức với cơm nóng cùng chén mắm ớt cay, vị chua của mẻ, chat của chuối, ngọt của cá làm món ăn béo ngọt thơm ngon, không còn mùi tanh của cá đâu nhé!