Donat labu kuning

Name: Donat labu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang; 30 air hangat; 1 sachet ragi (me Gs donat); 1 sdm gula pasir; Bahan a; 775 tepung cakra; 200 tepung segitiga; 135 gula pasir; 2 telur + 2 kuning telur + susu cair timbang jadi 450gram; 300 gram labu kuning (kukus lalu blend); Bahan b; Margarin/butter 120gram (me royal palmia); 6 gram Garam; Minyak untuk goreng sckupnya

F.natalia @mommyduovin

Surabaya

Kebetulan di rmh ada labu kuning.. di buat donat aja.. resep ini bisa jadi banyak ya kalo di timbang 40gram an.. lsg bagi2 ke sodara deh.. yuk bkin moms 😂😂

Lebih banyak

Donat labu kuning

F.natalia @mommyduovin

Surabaya

Kebetulan di rmh ada labu kuning.. di buat donat aja.. resep ini bisa jadi banyak ya kalo di timbang 40gram an.. lsg bagi2 ke sodara deh.. yuk bkin moms 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang
30air hangat
1 sachetragi (me Gs donat)
1 sdmgula pasir
Bahan a
775tepung cakra
200tepung segitiga
135gula pasir
2telur + 2 kuning telur + susu cair timbang jadi 450gram
300 gramlabu kuning (kukus lalu blend)
Bahan b
Margarin/butter 120gram (me royal palmia)
6 gramGaram
Minyak untuk goreng sckupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu kuning sampe empuk.. lalu blender/tumbuk sampe halus
2

Siapkan bahan2.. di mangkok kecil campur bahan biang biarkan sampe mengembang berbusa.
3

Masukan bahan biang dan bahan A.. mix sampe kalis.. lalu masukan bahan B...mixer sampe kalis elastis ya.. (me pake bosch krg lebih 30min)
4

Setelah itu diamkan adonan di wadah.. sampe ngembang krg lebih 30min.. lalu ulen2 adonan...timbang jd 40gram.. bulatkan.. diamkan 10 min.. lalu tekan2 dikit baru lubangi donat
5

Diamkan adonan donat sampe ngembang 2x lipat lagi.. lalu goreng di minyak yg panas dengan api kecil2 aja..
6

Taraa jadi deh.. sbagian ak isi coklat lalu kupanggang... empukkk
7

Di kasi gula halus sama meses.. polosan jg enakkk.. nyummii