Ayam Suwir Kemangi

Name: Ayam Suwir Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bagian Ayam fillet Dada (rebus lalu suwir2); 2 lembar Daun salam; 1 batang Serai bagian putihnya (digeprek); 5 tangkai Kemangi (sesuai selera, boleh lebih/kurang); Secukupnya Garam, Gula dan Medica bubuk; Bumbu geprek kasar :; 6 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang merah; 3 buah Cabe keriting (sesuaikan selera kepedasnya); 9 buah Cabe rawit (sesuaikan selera kepedasanya); Sedikit terasi

Liya @liya_2929

BSD - Tangerang

Terinspirasi waktu ke jogya minggu lalu, makan nasi kucing dgn ayam suwir 😆

Lebih banyak

Ayam Suwir Kemangi

Liya @liya_2929

BSD - Tangerang

Terinspirasi waktu ke jogya minggu lalu, makan nasi kucing dgn ayam suwir 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bagianAyam fillet Dada (rebus lalu suwir2)
2 lembarDaun salam
1 batangSerai bagian putihnya (digeprek)
5 tangkaiKemangi (sesuai selera, boleh lebih/kurang)
SecukupnyaGaram, Gula dan Medica bubuk
Bumbu geprek kasar :
6 siungBawang Putih
3 siungBawang merah
3 buahCabe keriting (sesuaikan selera kepedasnya)
9 buahCabe rawit (sesuaikan selera kepedasanya)
Sedikitterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu tumbuk kasar, kemudian masukkan daun salam dan serai sampai aroma mulai muncul
2

Masukkan ayam yang sudah disuir, tambahkan Garam, Gula, Merica bubuk aduk jadi satu, tes rasa. Jika rasa sudah sesuai selera masukkan daun kemangi dan masak kembali sampai kira2 daun kemangi mulai layu. Siap disajikan 😊
3

Dinikmati bersama nasi hangat, berasa kembali liburan di jogya dgn nasi kucingnya 😆

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Liya @liya_2929

pada 29 November 2016 05.32

BSD - Tangerang

Yang diposting ini bukan murni resep kreasiku, berawal dari suka sama hasil makanan yg foto kreasinya menggoda 😊....mencoba menampilkan hal yg serupa dgn hasil recook , juga untuk menginspirasi lainya mencoba resep yang sama 😍 dan tentunya yang cocok dgn seleraku juga 😊 dan Terima Kasih untuk para baking master di cookpad atas kreasinya 😍😘.

Lebih banyak

Komentar (2)

Della @cook_5047260

31 Desember 2016 11.10

Menarik hati untuk mencoba

Kata kunci

Ayam Suir Gula Fillet Dada Ayam Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Kemangi Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya