Cilor Bandung (Cilor abang-abang)

Name: Cilor Bandung (Cilor abang-abang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr Tepung Tapioka/Sagu; 75 gr Tepung Terigu; 1 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; secukupnya Gula, Garam, Merica, Penyedap; 1-2 btr Telur; Tusuk Sate

Indah Ramadhani @indahnramadhani

Jakarta

akhirnyaa ketemu resep cilor yg pas , selama ini gak pernah puas kalau jajan cuma bisa makan terbatas , skrg bisa makan sepuasnyaa 😍

Lebih banyak

Cilor Bandung (Cilor abang-abang)

Indah Ramadhani @indahnramadhani

Jakarta

akhirnyaa ketemu resep cilor yg pas , selama ini gak pernah puas kalau jajan cuma bisa makan terbatas , skrg bisa makan sepuasnyaa 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grTepung Tapioka/Sagu
75 grTepung Terigu
1 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
secukupnyaGula, Garam, Merica, Penyedap
1-2 btrTelur
TusukSate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bw merah dan bw putih, campurkan ke dalam tepung tapioka dan terigu, tambahkan garam, gula, merica dan penyedap
2

Didihkan air, tambahkan sedikit demi sedikit ke adonan sampai bisa di uleni, sambil di cicip rasa ya
3

Kalau sudah bisa di uleni, bentuk bulat-bulat kecil cilor sesuai selera
4

Didihkan air sampai benar" mendidih, lalu masukkan adonan, tunggu sampai mengapung lalu angkat
5

Setelah direbus, lalu tusuk" adonan ke tusuk sate, saya 1 tusuk sate isi 3 adonan
6

Untuk menggoreng, goreng terlebih dahulu adonan cilor, sebentar saja, saya hanya dibalik 1 kali langsung di angkat, setelah itu celupkan cilor di telur kocok, goreng
7

Untuk yg suka telurnya lebih tebal, bisa di ulangi mencelup dlm telurnya 2x ya