राजमा(rajma recipe in hindi)

Name: राजमा(rajma recipe in hindi)
Yield: चार लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो राजमा; 1/2 चम्मच जीरा; थोड़ा सा हींग; नमक स्वाद अनुसार; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच गरम मसाला; आवश्यकतानुसार घी; 3 टमाटर कटे हुए; 3 प्याज कटी हुई; स्वादानुसार अदरक बारीक कटी हुई; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई

Silky @Silky605

#cwms

राजमा(rajma recipe in hindi)

Silky @Silky605

#cwms

सामग्री

30 मिनट

चार लोग

1/2 किलोराजमा
1/2 चम्मचजीरा
थोड़ा सा हींग
नमक स्वाद अनुसार
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचगरम मसाला
आवश्यकतानुसारघी
3टमाटर कटे हुए
3प्याज कटी हुई
स्वादानुसारअदरक बारीक कटी हुई
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

राजमा को रात भर भिगो कर रखें
2

सुबह राजमा को धोकर 8 से 10 सिटी लगाकर पकाएं
3

अब कढ़ाई में घी गर्म करें और हींग जीरा डालें अब इसमें प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक भूनें
4

जब प्याज़ भून जाए तब इसमें टमाटर डालें और जब तक मसाला तेल ना छोड़े तब तक भूनें
5

टमाटर में अब अदरक डालें और हरी मिर्च डालें और सारे मसाले डाले दे
6

अच्छी तरह से मिलाएं और यह मसाला कुकर में डालें और एक सिटी लगाएं
7

आपका राजमा तैयार है गरमा गरम चावल के साथ परोसें