राजमा(rajma recipe in hindi)

Silky
Silky @Silky605
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सामग्री

30 मिनट
चार लोग
  1. 1/2 किलोराजमा
  2. 1/2 चम्मचजीरा
  3. थोड़ा सा हींग
  4. नमक स्वाद अनुसार
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  8. आवश्यकतानुसारघी
  9. 3टमाटर कटे हुए
  10. 3प्याज कटी हुई
  11. स्वादानुसारअदरक बारीक कटी हुई
  12. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    राजमा को रात भर भिगो कर रखें

  2. 2

    सुबह राजमा को धोकर 8 से 10 सिटी लगाकर पकाएं

  3. 3

    अब कढ़ाई में घी गर्म करें और हींग जीरा डालें अब इसमें प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक भूनें

  4. 4

    जब प्याज़ भून जाए तब इसमें टमाटर डालें और जब तक मसाला तेल ना छोड़े तब तक भूनें

  5. 5

    टमाटर में अब अदरक डालें और हरी मिर्च डालें और सारे मसाले डाले दे

  6. 6

    अच्छी तरह से मिलाएं और यह मसाला कुकर में डालें और एक सिटी लगाएं

  7. 7

    आपका राजमा तैयार है गरमा गरम चावल के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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