Bifes de Vitela à Pizzaiola

Name: Bifes de Vitela à Pizzaiola
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 bifes de vitela; 2 colheres de sopa azeite; 100 gr queijo mozzarella; 50 ml vinho branco; 1 colher de chá orégãos; 1 colher de chá mostarda em grão; 1 colher de sopa alho em pó; 12 tomates cereja; q.b. sal e pimenta

Ivone Ribeiro @dulceeodiaadia

Hoje trago um prato que me alegrar o estômago. Nem sempre nem nunca, há dias que merecemos😊

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Bifes de Vitela à Pizzaiola

Ivone Ribeiro @dulceeodiaadia

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Ingredientes

4 pessoas

4bifes de vitela
2 colheres de sopaazeite
100 grqueijo mozzarella
50 mlvinho branco
1 colher de cháorégãos
1 colher de chámostarda em grão
1 colher de sopaalho em pó
12tomates cereja
q.b.sal e pimenta

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Instruções para cozinhares

1

Temperar os bifes com vinho, sal e pimenta
2

Aquecer o azeite em lume brando numa frigideira. Juntar o alho e deixar refogar por 5 minutos, mexer de vez em quando
3

Colocar os bifes na frigideira e fritar por 2 minutos de cada lado, retirar os bifes da frigideira e reservar
4

Num pirex colocar os bifes, o tomate cereja e terminar com o queijo
5

Levar ao forno a 180°C por 15 minutos
6

Servir polvilhado com orégãos