Polenta mole

Name: Polenta mole
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 1/2 xícara (de chá) de fubá; 6 xícaras (de chá) de água; 2 alhos; a gosto Sal e cheiro verde; 500 grs carne moída; 2 dentes alho; 1 tomate; 1/2 cebola; Pimentão; 2 colheres azeitonas; 1/2 molho de tomate; Sal e temperos a gosto, pimenta do reino, cominho...

Cinthia Leiliane @cantinho__da__cintia

Para nosso jantar!

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Polenta mole

Cinthia Leiliane @cantinho__da__cintia

Para nosso jantar!

Guardado

Ingredientes

uns 50 minutos

4 pessoas

1 1/2 xícara(de chá) de fubá
6 xícaras(de chá) de água
2alhos
a gostoSal e cheiro verde
Para o molho
500 grscarne moída
2 dentesalho
1tomate
1/2cebola
Pimentão
2 colheresazeitonas
1/2molho de tomate
Sal e temperos a gosto, pimenta do reino, cominho...

Guardado

Passos

uns 50 minutos

1

– Em uma panela frite o alho na manteiga, acrescente a água, cheiro verde e o sal. Cheiro verde opcional.
– Deixe ferver.
2

– Após levantar fervura acrescente o fubá já dissolvido em água fria para não empelotar, mexa sempre
3

– Abaixe o fogo e depois que começar a ferver cozinhe por uns 15 minutos mexendo sempre.
– Prontinho!! Sirva com carne moída com molho.
4

O molho pode ser com carne moída, carne de panela também fica divino