椰汁紫米糕 Ava Suen @avaava_00 椰汁紫米糕 Ava Suen @avaava_00 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時 預先煮軟身紫米150g 椰汁600ml 牛奶192ml 魚膠片27g 糖82g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時 1 紫米於前一晚浸透 2 先加500ml水加熱約30分中，再加500ml水再加熱約30分中（或我是加水連紫米放入蒸焗爐蒸約1小時），加熱後，再浸約30分中 3 材料 4 將魚膠片放於凍開水中至軟身，稍為握出多餘水份備用 5 將牛奶、椰汁、糖混合 6 牛奶混合物加熱至約50-60度可放入魚膠片，繼續以小火加熱至魚膠全溶掉 7 熄火加入紫米拌勻，稍為放涼後，可準備盤冰水，隔水將混合物不斷拌勻（ 8 直至稠身，便可倒入模具冷藏一晚，便可享用 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15549484 已複製 Ava Suen @avaava_00 發布於 2021年10月01日 06:27 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 椰奶 紫米 糕 相似食譜 更多推薦食譜 涼拌醬燒冰捲佐時蔬 夏日小菜同樂會-涼拌叻沙過貓 莎莎醬拌麵 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 麻油菇菇炊飯｜素食電鍋料理 清炒菠菜 法式菠菜蘑菇雞肉鹹派 Spinach Mushroom Chicken Quiche 奶油南瓜雞肉 三色蛋 不一樣肉蛋吐司（簡單早餐） 韓式醬拌豆腐 黄金蛋蒼蠅頭 九層塔煎蛋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15549484
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