Pisang bersos kastard

Name: Pisang bersos kastard
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Pisang; Butter; 1 tin susu cair; 1/2 tin air; 2 sudu besar tepung kastard; 3 sudu besar gula(ikut kemanisan yg kita nak); 1 biji kuning telur; Mixed fruit @ kekacang; 1 sudu esen vanila

Elley ana @dapoputih

Terengganu, Malaysia

Ibu mertuaku ade bagi pisang utk anak2..kita dah xlarat dah nak wat jeput pisang.. sbb baru je buat haritu 🤭 dapat idea nak wat desert pisang kastard lah..
Makan sejuk2 memang syiok..
Resepi dlm gmbr ye ☺️🤩

Baca lagi

Pisang bersos kastard

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 orang

Pisang
Butter
1 tinsusu cair
1/2 tinair
2sudu besar tepung kastard
3sudu besar gula(ikut kemanisan yg kita nak)
1biji kuning telur
Mixed fruit @ kekacang
1sudu esen vanila

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

1. Sediakan bahan2..
Potong pisang belah 2..
Cairkan sedikit butter di dalam kuali non stick dan gorengkan pisang sehingga kekuningan.
2

Setelah pisang masak menjadi karamel dan kelihatan perang, boleh angkat dan ketepikan sebentar.
3

Campurkan semua bahan2 lain untuk membuat kastard..susu cair,air,tepung kastard,gula,esen vanila dan kuning telur, kacau sebati. Baru dibuka api dapur. Guna api sederhana ye. (takut kastard berketul). Sentiasa whisk atau kacau2 sos kastard hingga mendidih.
4

Dah mendidih lembut boleh terus tutupkan api. Ketepikan seketika.
5

Setelah sos kastard suam.. bolehlah disimpan didalam peti atau terus dihidang. Hidangan ini sedap dimakan ketika sejuk..Lagi ummph 😚😋
6

Dahh siap pisang sos kastard kite..Bolehlah curahkan sos sebelom dimakan..selamat mencuba uolls 😘