"சேமியான் கேரட் பால் பாயாசம்" செய்ய தேவையான அனைத்துப் பொருட்களையும் தயார் செய்துக் கொள்ளவும்.

200கிராம் வறுத்த சேவொரிட் சேமியான்,1கேரட்-ஐ தோல் நீக்கி கழுவிய பிறகு கிரேட்டரில் துறுவிக் கொள்ளவும்...

எலக்ட்ரிக் அடுப்பின் மேல் ஒரு பாத்திரம் வைக்கவும்.அதில் 1/2லிட்டர் ஆரோக்யா பாக்கெட் பால்-ஐ உடைத்து ஊற்றி சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக காய்ச்சிக் கொள்ளவும்...

கேஸ் அடுப்பின் மேல் ஒரு பாத்திரம் வைக்கவும்.அதில் 1&1/2டேபிள் ஸ்பூன் நெய் ஊற்றவும்.நெய் சூடான பிறகு துறுவிய கேரட்-ஐ போட்டு சிறிது நேரம் வதக்கிக் கொள்ளவும்...

அடுத்து வேறு பாத்திரத்தை அடுப்பின் மேல் வைக்கவும்.அதில் 200கிராம் வறுத்த சேவொரிட் சேமியான்-ஐ போட்டு தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைக்கவும்....

அடுத்து சேமியான் வெந்த பிறகு அதில் வதக்கின துறுவிய கேரட் போட்டு கிளரவும்...

1/2லிட்டர் காய்ச்சிய பால்-ஐ சேமியான் கேரட் பால் பாயாசம் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்..200கிராம் சீனி போடவும்.2டீஸ்பூன் மில்க் மெய்டு ஊற்றவும்.எல்லாவற்றையும் சேர்த்து ஒன்றாக கிளரவும்.

சிறிது நேரம் கொதிக்க வைக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தை கேஸ் அடுப்பின் மேல் வைக்கவும்.1&1/2டேபிள் ஸ்பூன் நெய் ஊற்றவும்.நெய் சூடான பிறகு 1/2இன்ச் பட்டை,3ஏலக்காய்,21மஞ்சள் காய்ந்த திராட்சை போட்டு தாளிக்கவும்...

தாளித்த பொருட்களை பால் பாயாசத்தில் ஊற்றவும்.

ஒன்றாக கிளறி சிறிது நேரம் கொதிக்க வைக்கவும்...

"சேமியான் கேரட் பால் பாயாசம்" தயார்...