Buras isi Ayam
Annyeong mommy....
Udah lama banget gak share resep di cookpad, entah kapan kali terakhir share..
Oiia moms ini kalau di daerahku namanya buras, mungkin kalo di daerah lain lebih dikenal dg istilah Arem-Arem.. biasanya kalo disini diisi dg oncom pedas moms, tp aku ganti ayam karna buat anak2..
Yuk simak resepnya moms...
By @meigaCandinegara
.
Follow instagram : meiga_candinegara 🥰
Buras isi Ayam
Annyeong mommy....
Udah lama banget gak share resep di cookpad, entah kapan kali terakhir share..
Oiia moms ini kalau di daerahku namanya buras, mungkin kalo di daerah lain lebih dikenal dg istilah Arem-Arem.. biasanya kalo disini diisi dg oncom pedas moms, tp aku ganti ayam karna buat anak2..
Yuk simak resepnya moms...
By @meigaCandinegara
.
Follow instagram : meiga_candinegara 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras kemudian rendam sesaat sambil membuat isiannya.
- 2
Didihkan air, masukan 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk, dan juga ayam, rebus ayam hingga matang. Setelah matang angkat dan Lalu suir2 ayam.
- 3
Tumis bawang merah bawang putih, lalu masukan 1 daun jeruk dan 1 daun salam, tumis hingga harum,tambahkan ayam dan santan, beri gula dan garam sesuai selera, masak hingga air menyusut dan sedikit kesat.
- 4
Masak beras dengan 600 ml santan, tambahkan daun salam dan garam secukupnya, masak hingga setengah matang, dan air menyusut sambil diaduk2.
- 5
Setelah air menyusut matikan api, aduk2 beras aron sambil sedikit di tekan2.
- 6
Ambil daun pisang, lalu beri adonan beras secukupnya ratakan, beri isian ayam ditengah lalu bentuk lonjong seperti digambar. Kemudian bungkus.
- 7
Kukus selama 30-35 menit hingga matang,,
- 8
Buras isi ayam siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar