Tongkol pindang balado pedas manis

Name: Tongkol pindang balado pedas manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor pindang tongkol (iris kecil menjadi beberapa potong); 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1/2 keipng gula merah; Bumbu halus :; 10 biji cabe merah keriting; 8 cabe rawit merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat

athifah adeeva @chavaraz02

Yang bikin makan nambah nasi kalo dimakan sama nasi anget 😁
Petenya lupa naroh...

Lebih banyak

Tongkol pindang balado pedas manis

athifah adeeva @chavaraz02

Yang bikin makan nambah nasi kalo dimakan sama nasi anget 😁
Petenya lupa naroh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 ekorpindang tongkol (iris kecil menjadi beberapa potong)
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1/2keipng gula merah
Bumbu halus :
10 bijicabe merah keriting
8cabe rawit merah
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Iris kasar bumbu halus, kemudian haluskan
2

Goreng setengah matang kemudian sisihkan
3

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam...lalu masukkan gula merah,garam,kaldu bubuk dan penyedap rasa aduk hingga bumbu setengah matang
4

Masukkan tongkol yang sudah digoreng..gongseng agar merata, tunggu sampai bumbu matang dan meresap
5

Tes rasa jika masih kurang rasa tambahkan garam atau kaldu bubuk...
Siap disajikan