Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 14 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam yang sudah di haluskan; 2 bawang daun (daun pre) rajang tipis; 1 buah wartel di serut; 6 sdm tepung sagu/tapioka; 3 sdm tepung terigu; 1 putih telur; 1 sdm minyak goreng; 4 bawang merah di haluskan; 2 bawang putih di haluskan; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu bubuk; Tusuk sate secukupnya; 1 butir telur (kocok lepas)

Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637

MALANG - Jawa Timur

Jajanan asal Malang ini simpel & gurih.. Biasa di jual di pinggir² jalan.. Nah kalau bikin sendiri di jamin lebih bersih & sehat yaaa.. 😅jadinya juga banyak 🤗🤪
Source : Mama Adeeva

Lebih banyak

Sempol Ayam

Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637

MALANG - Jawa Timur

Jajanan asal Malang ini simpel & gurih.. Biasa di jual di pinggir² jalan.. Nah kalau bikin sendiri di jamin lebih bersih & sehat yaaa.. 😅jadinya juga banyak 🤗🤪
Source : Mama Adeeva

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 tusuk

250 grdaging ayam yang sudah di haluskan
2bawang daun (daun pre) rajang tipis
1 buahwartel di serut
6 sdmtepung sagu/tapioka
3 sdmtepung terigu
1putih telur
1 sdmminyak goreng
4bawang merah di haluskan
2bawang putih di haluskan
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu bubuk
Tusuksate secukupnya
1 butirtelur (kocok lepas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Campur rata daging ayam giling + tepung + bumbu
3

Tambahkan sayurnya. Campur rata. Tes rasa
4

Alasi tangan kita dengan plastik & sedikit minyak goreng. Ambil 1 sdm adonan, kepal² bentuk lonjong kemudian tusuk dgn tusuk sate. Lakukan sampai adonan habis
5

Rebus air secukupnya sampai mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng supaya tidak saling lengket. Rebus sempol sampai mengapung matang
6

Tiriskan sempol & dinginkan
7

Kocok lepas 1 butir telur. Balur sempol dengan telur kocok & goreng sampai kecoklatan. Hidangkan dgn saus favorit masing-masing

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637

pada 10 Oktober 2021 03.25

MALANG - Jawa Timur

😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya