Judul: Asem² pepaya muda

Name: Judul: Asem² pepaya muda
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Pepaya muda di iris tipis; Bumbu yg di haluskan:; 4 butir Bawang merah; 3 butir Bawang putih; Ketumbar; Cabe rawit hijau (aku pakai rawit setan) Sesuai selera saja; Bahan cemplung:; Laos Geprek; 3 lembar Daun salam; iris Tomat; Gula; Garam; Penyedap rasa (micin); Asam jawa yg di seduh dengan air panas

Dayanie @cook_17278733

Bogor Kota

Lagi kangen emak
Dulu waktu Alm. Masih ada paling suka di bikinin beginian
Asem manis seger kriuk² 😁

Lebih banyak

Judul: Asem² pepaya muda

Dayanie @cook_17278733

Bogor Kota

Lagi kangen emak
Dulu waktu Alm. Masih ada paling suka di bikinin beginian
Asem manis seger kriuk² 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/2Pepaya muda di iris tipis
Bumbu yg di haluskan:
4 butirBawang merah
3 butirBawang putih
Ketumbar
Cabe rawit hijau (aku pakai rawit setan) Sesuai selera saja
Bahan cemplung:
Laos Geprek
3 lembarDaun salam
irisTomat
Gula
Garam
Penyedap rasa (micin)
Asam jawa yg di seduh dengan air panas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sisir pepaya yg masih mentah potong korek api dan bersihkan di air mengalir. Sisihkan
2

Tumis bumbu yg di haluskan
Dan masukkan bumbu cemplung
3

Setelah bumbu matang
Masukkan pepaya yg sudah bersih
Beri air sedikit agar pepaya matang
4

Aduk² hingga pepaya setengah layu agar mendapatkan tekstur crunchy😁
Beri gula, garam dan penyedap rasa Koreksi rasa jangan lupa asam yg di sedu dengan air panas tadi
5

Setelah matang angkat dan sajikan