Sambel terasi tomat mantap!

Name: Sambel terasi tomat mantap!
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah cabai keriting; 5 buah cabai rawit merah; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 buah tomat; 1 sdt gula merah; 1 sdt terasi; 1 buah kemiri; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 sdm minyak untuk menumis

Rini Puspita @rinikid69

Salah satu penambah nafsu makan nih! Pakai lauk & sayur apapun, dijamin pengen nyendok nasi terus. Hihii..
Banyaknya cabai sesuai selera ya. Kalau mau pedas, tinggal tambah cabai rawitnya.

Lebih banyak

Sambel terasi tomat mantap!

Rini Puspita @rinikid69

Salah satu penambah nafsu makan nih! Pakai lauk & sayur apapun, dijamin pengen nyendok nasi terus. Hihii..
Banyaknya cabai sesuai selera ya. Kalau mau pedas, tinggal tambah cabai rawitnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

7 buahcabai keriting
5 buahcabai rawit merah
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 buahtomat
1 sdtgula merah
1 sdtterasi
1 buahkemiri
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
3 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih cabai, bawang & tomat. Potong-potong.
2

Oseng/goreng cabai, bawang, kemiri, terasi & tomat sampai semua bahan layu / matang.
3

Kalau sudah matang,
Ulek semua bahan (kecuali tomat), tambahkan gula merah, garam & kaldu jamur. Tuang sedikit minyak bekas goreng tadi, biar sambelnya agak basah.
4

Kalau semua bahan sudah halus, tambahkan tomat goreng, ulek kembali. Koreksi rasa yaa..
5

Sambel terasi tomat pun siap dihidangkan.
Tingkat kepedasan sesuai selera ya. Kalau mau pedas bisa tambahkan cabai rawitnya. Selamat mencoba!