Τι σας έχω εγώ; Ένα υπέροχο γλυκό κυδώνι και πελτέ κυδωνιού
Επειδή βαριέμαι σπίτι, είπα πάλι κάτι να φτιάξω το σπίτι μου. Είχα κυδώνια, λέω εγώ τώρα να κάνω πρώτη φορά γλυκό κυδώνι. Ας ξεκινήσουμε αυτή τη λαχταριστή συνταγή και εύκολη.
Τι σας έχω εγώ; Ένα υπέροχο γλυκό κυδώνι και πελτέ κυδωνιού
Επειδή βαριέμαι σπίτι, είπα πάλι κάτι να φτιάξω το σπίτι μου. Είχα κυδώνια, λέω εγώ τώρα να κάνω πρώτη φορά γλυκό κυδώνι. Ας ξεκινήσουμε αυτή τη λαχταριστή συνταγή και εύκολη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα θα ξεκαθαρίσουμε από τα κυδώνια τα καλά, τα μισά τα καθαρίζουμε από τη φλούδα και τα άλλα μισά όχι θα κάνουμε δύο εκδοχές του γλυκού.
- 2
Βράζουμε περίπου για 5 ώρες. Για τον πελτέ βράζουμε τα κυδώνια κομμένα στη μέση, μέσα σε δύο λίτρα νερό. Μόλις γίνει ροζουλί χρώμα σουρώνουμε σε ένα μπολ και βάζουμε όσα φλιτζάνια ζουμί τόση ζάχαρη (περίπου ένα κιλό για το κάθε ένα, όσο σας βγει), εμένα μου παίρνει 6 1/2 φλυτζάνια και ρίχνουμε και το μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού.
- 3
Τα υπόλοιπα κυδώνια τα κόβουμε σαν τηγανητές πατάτες και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα και όσα φλιτζάνια κυδώνια μας βγούνε κομμένα, βάζουμε τόσα φλιτζάνια ζάχαρη και μισό φλιτζάνι χυμό λεμόνι και 1 ποτήρι νερό και αφήνουμε στο 6 με 7 να βράσουν για τουλάχιστον 3 με 4 ώρες. Καλή επιτυχία σε όλους ❤️❤️
- 4
Χωρίζουμε τα κυδώνια σε δυο μέρη 1 κιλό για το γλυκό του κουταλιού και το άλλο 1 για τον πελτέ.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια