Mie Goreng Udang

Name: Mie Goreng Udang
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: /- 400 gr Mie Kuning Basah; 9 ekor udang kupas; 2 butir telur; 5 siung bawang putih + 2 kemiri --> blender halus; 2 buah tomat uk sedang --> potong dadu kecil; /- 100 gr tauge --> cuci bersih; 1 batang daun bawang --> iris tipis; 3-4 sdm kecap ikan; 1 sdt kecap asin; Secukupnya kecap manis; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya minyak untuk menggoreng udang dan bumbu; Sedikit air

Olivia Evana Nainggolan @cook_1810

Mie Goreng Udang

Olivia Evana Nainggolan @cook_1810

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 orang

/- 400 gr Mie Kuning Basah
9 ekorudang kupas
2 butirtelur
5 siungbawang putih + 2 kemiri --> blender halus
2 buahtomat uk sedang --> potong dadu kecil
/- 100 gr tauge --> cuci bersih
1 batangdaun bawang --> iris tipis
3-4 sdmkecap ikan
1 sdtkecap asin
Secukupnyakecap manis
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyaminyak untuk menggoreng udang dan bumbu
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng udang dengan sedikit minyak sampai berubah warna,tiriskan
2

Goreng telur sambil di aduk2 sampai matang kemudian masukkan bumbu (bawang putih+kemiri) tumis hingga harum.Masukkan kecap ikan,kecap asin aduk-aduk sampai harum
3

Masukkan tomat aduk2 sampai layu,beri sedikit air.Masukkan udang,mie,tuang kecap manis aduk aduk sampai warna merata.
4

Masukkan toge,merica.aduk-aduk dan tes rasa