Bakso sapi ayam ekonomis

Name: Bakso sapi ayam ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr daging sapi; 125 gr daging ayam; 100 gr es batu (hancurkan); 1 butir putih telur; 2 siung Bawang putih (boleh goreng boleh tidak); 2 siung bawang merah (boleh goreng boleh tidak); 1 sdt garam; 1 sdt royco; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt baking powder; 5 sdm tepung sagu

uyun @uyunnizar

tanjung batu sumsel

Setelah mondar mandir cari cari resep bakso yg simpel dan irit dimasa pandemi kayak gini jadilah bakso ekonomis ini

Lebih banyak

Bakso sapi ayam ekonomis

uyun @uyunnizar

tanjung batu sumsel

Setelah mondar mandir cari cari resep bakso yg simpel dan irit dimasa pandemi kayak gini jadilah bakso ekonomis ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grdaging sapi
125 grdaging ayam
100 gres batu (hancurkan)
1 butirputih telur
2 siungBawang putih (boleh goreng boleh tidak)
2 siungbawang merah (boleh goreng boleh tidak)
1 sdtgaram
1 sdtroyco
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtbaking powder
5 sdmtepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah bawang putih (kalau digoreng juga baiknya haluskan sedikit saja diulekan)
2

Blender daging secara bergantian 3 kali (semua daging bagi 3) dengan es batu hancur yg juga dibagi 3, supaya daging benar2 halus jadi sedikit2 saja jangan langsung banyak
3

Masukkan putih telur dan bumbu-bumbu pada blenderan yg terakhir yg ke 3 setelah itu campur semua jadi satu, tambahkan tepung sagu aduk rata.
4

Didihkan air dan bentuk pentol dengan tangan atau sendok (saya jadi mahir membentuk pentol setelah 4x mencoba membuat bakso 😅), setelah mengapung angkat dinginkan bisa langsung di buat masakan atau disimpan di freezer.