Pollo en jocoque con rajas, cebolla y elote
Pollo en jocoque con rajas, cebolla y elote
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lava nuestro pollo y se pone a cocer con agua y sal.
- 2
En la estufa asamos nuestras pasillas y las ponemos en 1 bolsa para que se suden y se puedan pelar, las dejamos que reposen 1nos 10 minutos y después las pelamos yo les quite las venas y las semillas por que como les Hiba a dar a mis hijas, si a ti te gusta el picante se los puedes dejar.
- 3
Cortamos la cebolla en rodajas finas y la reservamos
- 4
En nuestra cazuela ponemos el jocoque con la cebolla cuando quiera empezar a hervir le echamos nuestro pollo ya estilado
- 5
Cuando ya hirvió nuestra cazuela le echamos el chile pastilla y la latita de elote le checamos si hace falta sal agregamos más
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