Bolu Nasi Pandan

Name: Bolu Nasi Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr nasi sisa yg masih bagus ya; 100 ml santan (65 ml santan +air); 50 ml minyak goreng; 1/4 sdt garam; 4-5 tetes pasta pandan (bisa ditambah bila dirasa kurang); 2 butir telur; 75 gr gula pasir; 1 sdt emulsifier (tbm) saya pakenya sp; 75 gr tepung terigu; 7 gr tepung maizena; 1 sdm susu bubuk (saya ga pake); Keju parut

Widya Fitrasari @Widya_Kitchen

Leuwiliang, Bogor

Cari2 resep olahan nasi sisa, ketemu resepnya @Teh Agie ini.. Enak, ada gurih2nya dari santan dan keju..
Ini saya bikinnya 2x resep ya..

Lebih banyak

Bolu Nasi Pandan

Widya Fitrasari @Widya_Kitchen

Leuwiliang, Bogor

Cari2 resep olahan nasi sisa, ketemu resepnya @Teh Agie ini.. Enak, ada gurih2nya dari santan dan keju..
Ini saya bikinnya 2x resep ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 grnasi sisa yg masih bagus ya
100 mlsantan (65 ml santan +air)
50 mlminyak goreng
1/4 sdtgaram
4-5 tetespasta pandan (bisa ditambah bila dirasa kurang)
Bahan B
2 butirtelur
75 grgula pasir
1 sdtemulsifier (tbm) saya pakenya sp
Bahan C
75 grtepung terigu
7 grtepung maizena
1 sdmsusu bubuk (saya ga pake)
Topping
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bahan A, sisihkan.
2

Sementara panaskan oven (saya suhu 175-180°c selama 10 menit..
3

Mixer telur, gula, dan emulsifier.. Sampai mengembang..
4

Tambahkan secara bergantian bahan A dan C.. Aduk dengan spatula. Ini saya tambah lagi pasta pandan nya ya..
5

Tuang ke loyang.. Beri topping keju parut.
6

Panggang selama 35-40 menit..
7

Teksturnya padat ya, menurut saya mirip bolu kojong..