Bolu jadul meses
Resep ini aku recook dari bunda emi dengan judul bolu jadul topping meses keju kalau engga salah, tapi disini sedikit aku modif mesesnya aku campurin diadonan dan keju aku buat topping langsung karna stok dirumah udah limit 😁. Dan ini bolu lembut banget cocok buat ngeteh atau ngopi dipagi atau sore hari. Pas banget kemarin ini mateng langsung ujan, masih panas juga udah potong potong langsung ludes tinggal beberapa potong aja 😅.
Di resep asli manggangnya pakai oven listrik ya, berhubung disini aku belum punya jadi aku pakai oven tangkring jadi warna ngga bisa merata. Maklumin aja ya masih tahap belajar ini 😁
Bolu jadul meses
Resep ini aku recook dari bunda emi dengan judul bolu jadul topping meses keju kalau engga salah, tapi disini sedikit aku modif mesesnya aku campurin diadonan dan keju aku buat topping langsung karna stok dirumah udah limit 😁. Dan ini bolu lembut banget cocok buat ngeteh atau ngopi dipagi atau sore hari. Pas banget kemarin ini mateng langsung ujan, masih panas juga udah potong potong langsung ludes tinggal beberapa potong aja 😅.
Di resep asli manggangnya pakai oven listrik ya, berhubung disini aku belum punya jadi aku pakai oven tangkring jadi warna ngga bisa merata. Maklumin aja ya masih tahap belajar ini 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak. Kira kira 6 sampai 8 menit sesuaikan mixer masing masing. Ciri adonan mengembang, kental dan putih berjejak jika mixer diangkat adonan akan membentuk pita yang tidak putus
- 2
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, vanili dan baking powder yang sudah diayak secara bertahap mixer dengan kecepatan rendah jangan terlalu lama sampai tercampur rata saja
- 3
Masukkan mentega leleh yang sudah dingin mixer sebentar kemudian balik dengan spatula sampai semua tercampur rata. Jangan overmix sebentar saja
- 4
Siapkan loyang aku pakai yang 20x20 lalu olesi dengan mentega bagian bawah aku pakai baking paper. Tuang adonan kedalam loyang lalu hentak hentakkan
- 5
Sebelumnya panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit, kemudian masukkan adonan tunggu hingga matang kurang lebih 30 sampai 40 menit tergantung oven masing masing, sesuaikan saja. Tes tusuk kalau tidak menempel artinya matang sempurna. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar