Terong Paprika Panggang (teflon)
Mau masak terong panggang tapi minim bahan masakan. Jadi bikin terong paprika ala kadarnya 😅
Resep dari Food Fidelity dengan modifikasi. https://www.foodfidelity.com/smoky-oven-roasted-eggplant/?sfw=pass1636131100
Bisa juga pakai lelehan keju mozzarella. Selain lebih nikmat, kejunya bisa membuat paprika dan bawang bombai lebih menempel dengan terong
Terong Paprika Panggang (teflon)
Mau masak terong panggang tapi minim bahan masakan. Jadi bikin terong paprika ala kadarnya 😅
Resep dari Food Fidelity dengan modifikasi. https://www.foodfidelity.com/smoky-oven-roasted-eggplant/?sfw=pass1636131100
Bisa juga pakai lelehan keju mozzarella. Selain lebih nikmat, kejunya bisa membuat paprika dan bawang bombai lebih menempel dengan terong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci terong, potong menjadi dua bagian. Hilangkan pahit pada terong sesuai dengan tips
- 2
Tuang olive oil dalam wadah, sedikit saja. Taburi jinten, merica, dan oregano pada minyak. Oleskan minyak ke terong dengan menggunakan kuas
- 3
Potong paprika bentuk dadu serta iris bawang bombay. Letakkan paprika dan bawang bombay di atas terong
- 4
Panggang terong dengan teflon. Nggak perlu pakai minyak lagi ya. Panggang selama 30-40 menit dengan api kecil. Pakai tutup teflon selama memanggang. Terong akan berubah menjadi lembut dan berwarna coklat
- 5
Cek rasa. Bisa tambahkan merica dan garam jika masih kurang
- 6
Angkat terong perlahan dan sajikan
Tips
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar