Nugget Ayam Wortel

Name: Nugget Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam fillet; 1 buah telor; 3 buah wortel (potong-potong); 2 tangkai seledri (saya ambil daunnya aja); 3 batang daun bawang; 3 buah bawang putih; 5 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung terigu; 1 sdt bubuk kari; 1/2 sdt lada bubuk; garam,gula,kaldu sapi, air secukupnya untuk memblender; Bahan Pelapis : telor,tepung bumbu & tepung panir

Eka Ferawati @ekaferawati

Magetan

Lauk buat si kecil

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel

Eka Ferawati @ekaferawati

Magetan

Lauk buat si kecil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam fillet
1 buahtelor
3 buahwortel (potong-potong)
2 tangkaiseledri (saya ambil daunnya aja)
3 batangdaun bawang
3 buahbawang putih
5 sdmtepung maizena
2 sdmtepung terigu
1 sdtbubuk kari
1/2 sdtlada bubuk
garam,gula,kaldu sapi, air secukupnya untuk memblender
Bahan Pelapis : telor,tepung bumbu & tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam,wortel,daun bawang,seledri,bawang putih & telur
2

Setelah diblender tambahkan sisa semua bumbu aduk rata
3

Kemudian masukan ke loyang yg sudah dialasi daun pisang / kertas roti ratakan atasnya,kukus hingga matang, setelah benar-benar dingin keluarkan dan potong-potong sesuai selera
4

Gulingkan nugget di tepung bumbu kemudian ke telor baru ke tepung panir, lakukan hingga habis
5

Setelah selesai semua simpan sebentar di freezer, nugget siap digoreng/tetap disimpan difreezer buat stok frozen food