सर्वप्रथम सूजी लेंगे सूजी को धीमी धीमी आंच पर थोड़ी ब्राउन शेक लेंगे उसके बांद उसको एक बाउल में रख देंगे

अब टमाटर ककड़ी हरी मिर्च बारीक बारीक काट लेंगे प्याज़ को भी बारीक काट लेंगे उसके बाद इन सबको एक बाउल में रख देंगे

हम एक कढ़ाई लेंगे कढ़ाई में तेल डाल कर अच्छा गर्म कर लेंगे उसके अंदर जीरा राई मीठी नीम डाल देंगे उसके बाद उसमें प्याज़ डाल कर धीमी धीमी आंच पर उनको शेक लेंगे जब प्याज़ सिक जाए तब टमाटर हरी मिर्ची ककड़ी दही यह सब डाल देंगे

धीमी धीमी आंच पर ककड़ी टमाटर हरी मिर्ची दही को पक आएंगे उसके बाद उसमें पानी डाल देंगे सूजी को पानी में डाल देंगे फिर धीमी धीमी आंच पर उसे गाढ़ी होने तक पकाएं

दही वाला उपमा बिल्कुल तैयार है इसको ब्रेकफास्ट में लिया जा सकता है बड़ा ही टेस्टी वह लाजवाब लगता है इसको ज्यादा देर नहीं लगती तो ब्रेकफास्ट में इसको बनाए