ચણા નાં લોટ ને ચાળી ને તેને દૂધ વડે મોહી લો પછી બીજી વાર મોટી જારી ની ચાળણી થી ચાળી લો. એક કડાઈ માં ઘી મુકી તેમાં લોટ ને શેકી લો થોડો ગુલાબી રંગ નો થાય ત્યા સુધી શેકો પછી તેમાં ઈલાયચી પાઉડર નાખીને મિક્સ કરી લો

મિશ્રણ ને ગેસ પરથી ઉતારીને ઠંડુ થવા દો ઠંડુ થાય પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી ગ્રીસ કરેલી થાળી માં પાથરી દો ઉપર બદામ ની કતરણ અને ચારોળી નાખી ને તેને તવેથા થી લીસુ કરી લો પછી ઠરે એટલે તેના પીસ કરી લો.