સૌ પ્રથમ એક પેનમાં પાણી ગરમ કરવા મૂકો. તેમાં મીઠુ નાખો. પાણી ઉકળે એટલે તેમાં પેને પાસ્તા નાખી દો. તે બફાઈ જાય એટલે તેને ચારણીમાં કાઢી તેની પર ઠંડુ પાણી રેડી દો.

હવે એક પેનમાં તેલ લઈ લો. તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ, ડુંગળી, લસણ ને થોડુ મીઠુ નાખી સાંતળો. હવે તેમાં ટોમેટો પ્યુરી નાખી દો. તે સરસ ચડી જાય એટલે તેમાં રેડ ચીલી સોસ, સોયા સોસ, ટોમેટો કેચઅપ નાખી હલાવી તેમાં પેને પાસ્તા નાખી સરસ મીકસ કરી દો.

છેલ્લે તેમાં મીકસ હર્બસ નાખી ગરમાગરમ સર્વ કરો. તો તૈયાર છે ગરમાગરમ ને ટેસ્ટી પેને પાસ્તા ઈન રેડ સોસ.