ஒரு பாத்திரத்தில் மேலே குறிப்பிட்ட அளவு சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்றாக பாகு காய்ச்சி எடுக்கவும்.பின்பு தோல் சீவி நறுக்கிய அன்னாசி துண்டுகளை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

பின்பு அத்துடன் கருவாபட்டை சிறிதளவு சேர்த்து அன்னாசி பழம் நன்றாக மசியும் வரை ஃபோர்க் / கரண்டியால் நன்கு நசுக்கி விடவும்.இத்துடன் ஒரு சிட்டிகை உப்பையும் சேர்த்து கிளறவும்.

சர்க்கரை பாகு வற்ற வற்ற அன்னாசி பழமும் ஒன்றாக சேர்ந்து நன்றாக மசிந்து விடும்.இப்பொழுது அடுப்பை அணைத்து விட்டு அன்னாசி தோசி யை மற்றொரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.

இனிப்பு சுவையும் மிக குறைந்த புளிப்பு சுவையுடன் ருசியாக இருக்கும் இந்த அன்னாசி தோசி.இதை இப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது பிரட், சப்பாத்தி, பிரியாணி ஆகியவையுடன் சேர்த்தும் சாப்பிடலாம்.அணைவருக்கும் இது மிகவும் பிடிக்கும். வீட்டில் செய்து பாருங்கள்.